23.11.2013

Muussia ja jauhelihakastiketta

Kuva ei anna oikeutta sille miten herkullista tästä tuli. Kyseessä ei lainkaan ollu mikään perunoista valmistettu muussi, vaan lantuista. Suosittelen testaamaan :)
Lapsille tein bolognese kastiketta, hiukan siitä otin itelleni mut tein enemmän kastiketyyppisen lisäämällä kermaa.
Nams!



Lanttu muussi

kuusi annosta

Lanttuja (esim. 500 g)
(purjoa)
voita
kermaa
suolaa
keittämiseen vettä

Kuori ja pilko lantut. Keitä lantut suolan (n. 0,5 tl/ 500 g) pehmeiksi. Keitä keitinvesi kokonaan pois (tässä vaiheessa voit laittaa sekaan purjon, jos haluat), polttamatta kuitenkaan lanttusia. Soseuta sauvasekoittimella ja heitä sekaan kimpale voita ja kermaa niin, että muussi on muussia, eikä sementtiä. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa, pari pyöräytystä valkopippuria myllystä sopii muussiin myös.

Jauhelihakastike

Jauhelihaa
Kermaa
Bolognese kastiketta

Paistellaa jauhelihapannulla, maustetta voi maun mukaa laitella mut ite en laittan.
Jauheliha kun on kypsää niin kastikepurkki joukkoon ja kermaa perää.

Perjantain veivaus

Jälleen koitti taas perjantain ilta ja edessä oli parin tunnin ompelu maratooni :)
Tälläkertaa tehtiin tilaus Mussukoihin. Sieltä tulikin oikein kiva kangas, raita tähteä.

Tämmöisillä eväillä minä alotin



Ideana oli eka että teen itselleni leggarit, mut eihän tuo kangas riitän mitenkä päin. -.- Hyvä että toista pyllyn puoliskoo ees peitti :D

Joten siitä syntyi sitten



Tähti leggarit ja liehuhelma toppi. Lanka loppui kesken ja jäi muutama ommel ompelematta.



Just ja just jaksoi likkakin valvoo sen verran et sai itelleen uuden vaatesetin :D
Ne on niitä perjantain illan iloja kun äiti ompelee.

Olipa kerran..


Kirpputorilla vaaleanpunainen ja huimat 2e maksava neulepaita.



Saumavarassa vinkattiin Swantseista ja pakkohan niitä oli päästä itsekkin kokeilemaan.
Likalle sain onnistumaan kivasti tuon, vyörätön madallus ja kuminauha odottavat vielä :)



Omista en kuvaa kehta laittaa, ne ei nyt oikein onnistun, en tiiä mikä niis mättää :( Täytyy koittaa korjailla niitä jotenki.

Eikun villapaita ostoksille ja pöksyjä ompelee ;)

http://westknits.com/index.php/2013/11/swants-tutorial/

18.11.2013

Vanilja-mustikka Muffinit

Meille on huomenna vieraita tulossa, ja tovin tuossa mietin että mitä heille tarjoisin.
No nettiä selailemalla löysin herkullisen ohjeen ja eikun tuumasta toimeen

VANILJA- MUSTIKKA MUFFINIT MARENKI KUORRUTTEELLA




Taikina

100g Rasvaa (käytin juoksevaa)
1dl sokeria
1 muna
1 keltuainen
1prk Valio maustettua rahkaa vanilja
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta

Väliin

1dl pakastemustikoita
1tl perunajauhoja

Marenki

1 valkuainen
1/4dl sokeria


Vaahdota kevyesti pehmeä rasva ja sokeri.
Vatkaa joukkoon muna ja keltuainen. Säästä valkuainen marenkiin.
Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos.
Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja
jaa puolet siitä muffinipellin syvennyksiin tai paperisiin amerikanmuffinivuokiin.
Ripota taikinan päälle jäiset mustikat, joihin on sekoitettu perunajauhot.
Lisää loppu taikina mustikoiden päälle.

Paista 200 asteessa uunin keskiosassa n.12 min.

Vatkaa sillä aikaa valkuainen vaahdoksi.
Lisää vaahtoon hitaasti pienissä erissä sokeri. Vatkaa kunnes vaahto on kiiltävää, kovaa ja pysyy kulhossa,
vaikka kulhon kääntää ylösalaisin.
Lusikoi marenkiseosta muffineiden pinnalle.

Jatka vielä paistamista n. 7 min.

16.11.2013

Kirppistelyä


Pitkästä aikaan lähdin isommalle kirpparille pyörähtää. Jotain tiettyä sieltä olin menossa hakemaan, tai niin ainakin piti.
Mutta mun muistilla en enään siellä paikan päällä muistannut mitä se oli. Kotona myös muistin että piti ostaa yksi lipasto joka oli siellä, mut enhän minä sitä enään ostohuuman jälkeen muistannut :D Ja enpä oo kovin montaa kuukautta niitä lipastoja kaipankaa! :D

Mutta tämmöisellä saaliilla tulin pois



Icepeakin caprit 1€
Farkut 3€
Farkut 4€



Tunika 2.50€



Bamse kylpytakki 0.50€



Bodyt ja paidat 1€/kpl



Collarit 2.50€



Karvatakki 2€



Laukku 4€



Haju Enkeli 4€



Body 1€



Nappipurkki 1€
Purkki 1€
Muumi lasi 3€


Semmoinen saalis tällä kertaa :)
Farkut ostin sillä ajatuksella että en ees ala sovittelee, mahtuu ne joskus jalkaa. Kotona sitten sovitin ja kuinkas ollakkaan ne mahtu jalkaan! :o Ja oli viel pienempää kokoo mitä yleensä oon käyttän.



JuMPSuittia

Eilen illala oli taas Sawaway ja haaste olikin hiukan erillaisempi.
Sähköpostiin saatiin liite jossa oli naamari, se piti tulostaa ja sille piti ommella asu.
Minulla oli suunnitelmissa jonkin aikaa ollu että ompelen likalle uuden jumpsuitin, mut enpä ollu saanu aikaseks. Nyt sen sit toteutin.

Tämmösillä matskuilla lähettiin



ja reilun parin tunnin jälkeen oli tämmöinen



Aamulla likka odotti innoissaan jumpsuittiaan



Haalarin kun sai päälle niin ilmoitti et pitää sitä koko päivän. :)


13.11.2013

Kaksi rakasta.

Jossain tekstissä mainitsinkin lasten valokuvauksesta, no nyt ne kuvat sitten tuli <3 Kameralla otin kuvasta kuvan :D Ja tuo minun kamera ei nyt täs kohtaa mikään järin paras oo, mut näkee siitä nyt jotain.

Aino 4.5v ja Joona 10kk

Ensi kuussa Poitsilla onkin jo yks vee. pippalot ja pitäis hiukan alkaa niitä suunittelee :P

Matto


En muista enään että kerroinko vuosi sitten minun mattoprojektista? Noh, nyt se on vihdoin ja viimein valmis. Ja eikä siihen tosiaan mennytkään kuin melkein se vuosi :D Ihan kyllä hävettää taas kerran miten ihminen voikaan olla välillä niin laiska ja saamaton!
Muutamana iltana tuossa sitä pari tuntia virkkasin.



Nyt tuolla odottelee keskeneräinen kori. Siihen pitäisi vielä kangas ommella :D

Elämäni ensimmäiset piparit

Postitäti toi tänään meille iiison muumimuotin ja sillä piti leipoa iiisoja muumipipareita tytön kanssa. No taikina jostain kumman syystä ei irronnut pöydästä kun sen kaulin (vaikka pussillisen jauhoja käytin :D).
Tehtiin sit vaan ihan lätyskä piprui ja hyviä tuli.



125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

1.Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
2.Vatkaa muna sekaan. Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos.
3.Sekoita tasaiseksi nopeasti.
4.Anna taikinan hyytyä jääkaapissa vähintään tunti ja
kaulitse sen jälkeen piparkakkutaikinan tapaan ja
ota muoteilla kuvioita.
5. 200 astetta ja n.5min ~piparit jää vaaleiksi, ei mustaksi! ;D

Huom! Taikina on aika pehmoista,
joten kovin monisakaraisia muotteja kannattaa välttää. (korjaan minun taikina oli TODELLA pehmoista :D)

Piparit kun oli jäähtynnyt niin sulatin suklaan ja sit vaan lusikalla siveltiin päälle.

(Vaahtikset on joulureki ystävältä)

Yllätystä kerrakseen


Tänään taas posteljooni rinkutteli ovikelloa ja oventi minulle paketin. Lähettäjä kuulosti jo tutulta, mutta en saanut päähän vain et mistä tuo nimi oli tuttu. :D
No selvishän se taas kun paketin avasin, jouluystävä asialla <3 Paketista paljastui

-Iiiso muumipipari muotti. Ihme ettei meillä tätä aikasemmin ollut :D
-Joulukalenteri numeroita
-Pieniä vaahtiksia
-Teesihti (?!)
ja kortti.

No hetihän meidän piti likan kanssa alkaa tuumasta toimeen ja leipoa iiisoja muumipipareita. Taikina nyt vaan ei ollut yhteistyö haluinen et oltais saatu muumin kuvat pöydästä irti ilman että pää puuttui :D
No seuraavalla kerralla sitten toivottavasti onnistuu.
Vaahtikset pääsivät jo käyttöön ja loput säästetään sille paremmalle päivälle kun piparit onnistuu :D

Kiiiiitos paljon taas kivasta paketista! :)